西班牙火腿伴鮮果翠蔬沙律
スペインハム、フルーツやグリーンサラダ
Spanish ham with fruit and green salad
廚師足料老火湯
シェフのお勧め日替わりスープ
Chef's soup of the day
脆米酸辣汁煎焗原隻大蝦皇
車海老のソテー  (辛くて酸っぱいソースの風味)
SautéedKing prawn with crispy rice in sour and spicy gravy
原籠荷葉鮮雞蒸飯
キノコと新鮮な鶏入り蓮の葉包み蒸しごはん
Steamed rice with freshchicken and mushroom wrapped in lotus leaf
冬蓉瑤柱浸圍蝦
海老と貝柱とトウガンの煮込み
Poached live shrimps with minced wax gourd and conpoy
精美甜湯
日替わりデザート
Daily dessert
 
每位(お一人様) Per $338
(只限午市供應)  (ランチタイムのみ)  (Lunch only)

鮮圍蝦木瓜沙律
海老とパパイヤのサラダ
Papaya salad with fresh shrimps
 
廚師點心拼盤
シェフのお勧め点心プラッター
Dim Sum platter by the Chef
 
黑魚籽豆腐蓉蒸星斑球
黒い魚卵、ハム、豆腐の蒸しハタ
Steamed spotted grouper filet with black fish roes, minced bean curd, ham, & egg yolk
 
老火湯冬蓉魚翅泡飯
トウガンとフカヒレスープゆでライス
Fried rice in Chef’s soup of the day with shark’s fin and wax gourd
 
芥蘭鮮菌炒海蝦球
キノコと海老と中国ケール炒め
Wok-fried prawnswith Chinese kale and mushrooms
 
同樂三式美點
新同楽スペシャルデザート三種のセット
SUN TUNG LOK deluxe dessert
 
   
每位(お一人様) Per $438
(只限午市供應)  (ランチタイムのみ)  (Lunch only)

風味三式拼盤
シェフのお勧め3品
Threesmall dishes by the Chef
 
紅燒大鮑翅
大フカヒレの姿煮
Braised shark’s fin in superior soup
 
自選以下菜式一款
以下のメニューより一品お選びください。Select one of the following dishes
 
 
蝦籽柚皮蒸肉餅
ポメロの皮、豚バラ肉の蒸し
Steamed minced pork with dried shrimp roe and pomelo skin

勝瓜雲耳浸圍蝦
海老とヘチマの煮込み
Poached live shrimps, black fungus, and angled luffain supreme soup

叉燒圍蝦炒滑蛋
チャーシューと海老の玉子炒め
Scrambledegg with barbecued pork and fresh shrimp

豆腐蓉蒸方利球
豆腐の蒸し舌平目
Steamedfish filet with minced bean curd

蝦醬鮮菌炒什菜
キノコと野菜の蝦醤炒め
Wok-friedseasonal vegetable andmushrooms with preserved shrimp paste

涼瓜豉蒜爆牛仔肉
薄切りビーフのニンニクとゴーヤ炒め
Wok-fried sliced beef with black bean, garlic, and bitter gourd
 
 
海鮮冬瓜粒泡飯 /   脆瑤上湯生麵
トウガン、シーフードの雑炊 /  貝柱 とスープヌードル
Rice in soup with seafood & wax gourd  / Noodle with conpoy in supreme soup
 
每位(お一人様) Per $598
(只限午市供應)  (ランチタイムのみ)  (Lunch only)

加一服務費  Subject to 10% service charge

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